Muchos fármacos, especialmente productos biológicos como vacunas, anticuerpos y fármacos proteicos, se degradan o inactivan fácilmente en forma líquida. La liofilización puede eliminar eficazmente la humedad y reducir la reacción entre estas moléculas de fármaco, mejorando así significativamente su estabilidad y extendiendo su vida útil.