Cribado de tensión y cultivo de expansión de semillas

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El cribado de cepas de expansión y el cultivo de semillas son enlaces clave en el proceso de fermentación microbiana y biotecnología.

La siguiente es una introducción detallada a estos dos pasos:

1. Cribado de tensión

El cribado de cepa es el proceso de selección de la cepa microbiana que mejor se adapta a las necesidades específicas de producción, que generalmente incluye los siguientes pasos:

• Determinación del objetivo:

Identificar la sustancia diana que se va a producir (como antibióticos, enzimas, ácidos orgánicos, etc.).

Determine los requisitos característicos de la CEPA, como la tasa de crecimiento, La capacidad metabólica, la tolerancia, etc.

• Colección de la cepa:

Recopile cepas potenciales de Bibliotecas de cepas, literatura u otros estudios.

Realizar separación preliminar y purificación.

• Detección preliminar:

Cultivar cepas en medios de cultivo adecuados y observar su crecimiento y la producción de metabolitos.

Evaluar la tasa de crecimiento, el rendimiento, etc. de diferentes cepas en condiciones específicas.

• Evaluación del rendimiento:

Compare el rendimiento de cada cepa en condiciones específicas de fermentación a través de experimentos de fermentación.

Realizar diversos análisis biológicos bioquímicos y moleculares para evaluar sus características metabólicas.

• Cribado óptimo de la cepa:

Seleccione cepas con una tasa de crecimiento rápida, alto rendimiento y excelentes características metabólicas como cepas preferidas.

Realice pruebas de fermentación a pequeña escala para confirmar aún más su capacidad de producción.

2. Cultura de expansión de la semilla

El Cultivo de expansión de semillas debe llevar a cabo el cultivo por lotes de las cepas preferidas seleccionadas para prepararse para la producción de fermentación a gran escala posterior. Los pasos específicos incluyen:

• Cultura primaria:

Inocule las cepas seleccionadas en un medio de cultivo líquido adecuado, generalmente usando un matraz de agitación o un pequeño fermentador para el cultivo preliminar.

Controle las condiciones de cultivo (como temperatura, pH, oxígeno disuelto, etc.) para promover el crecimiento de las bacterias.

• Cultura intermedia:

Inocule las bacterias cultivadas primarias en un dispositivo de cultivo a mayor escala (como un fermentador de tamaño mediano).

Continúe optimizando las condiciones de cultivo para garantizar el rápido crecimiento de las bacterias y la acumulación de metabolitos.

• Cultura de expansión:

Inocule las bacterias cultivadas intermedias en un fermentador a gran escala (escala industrial) para cultivo a gran escala.

Monitoree y ajuste los parámetros de cultivo (como nutrientes, suministro de oxígeno, velocidad de agitación, etc.) para aumentar el rendimiento.

• Cosecha y post-procesamiento:

Cosecha las bacterias o metabolitos en el punto de tiempo apropiado.

Realice la separación, extracción y purificación para garantizar que el producto final cumpla con los estándares de calidad.

• Control de calidad:

Prueben regularmente el crecimiento del cultivo, la concentración y la calidad de los metabolitos para garantizar que el proceso de cultivo sea estable y confiable.

Resumen:

El cribado de la CEPA y el cultivo de expansión de semillas son dos pasos importantes en la fermentación microbiana. A través de un diseño experimental sofisticado y un estricto control de la condición, el rendimiento y la calidad del producto objetivo se pueden mejorar de manera efectiva, sentando las bases para la producción comercial posterior.

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